Descrição
Tinto complexo e elegante. Sua origem é Voor Paardeberg, pequena área vinícola sul-africana que abriga as condições perfeitas para cultivo da Syrah. As encostas montanhosas de Paardeberg, a composição do solo e o vento: tudo isso em conjunto torna possível o cultivo de uvas de qualidade excepcional. Ayama Syrah usufrui deste impecável cenário. Frutado, com um núcleo saboroso e mineral, e uma gama de especiarias torna este vinho especial e envolvente.
Visual: Vermelho rubi com tonalidades púrpuras.
Olfato: Vinho tinto elegante, com notas de cereja fresca combinadas com sabor de compota de frutas vermelhas maduras e especiarias.
Paladar: No paladar, tem corpo médio, é frutado com taninos suaves e integrados. Redondo, macio.
Harmonização: O Shiraz é um vinho perfeito para harmonizar com carnes vermelhas, como carne bovina, cordeiro e veado. Ossobuco ou cordeiro assado lentamente são uma boa combinação.
TIPO: Tinto
PAÍS: África do Sul
REGIÃO: Paarl
PRODUTOR: Ayama
UVA: 100% Syrah
CLASSIFICAÇÃO: Seco
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC a 18ºC
ENVELHECIMENTO: 4 meses em barricas de carvalho frances
POTENCIAL DE GUARDA: 5 anos
TEOR ALCOÓLICO: 14,5%
VOLUME:750mL
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