CABERNET SAUVIGNON DESALCOOLIZADO MAYOS

Descrição

ORIGEM: Valle Central – Chile

TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon

SOLO: Maioria solos profundos de textura franco-argilosa

CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuva e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas

AÇÚCAR RESIDUAL: 40 g/l – adoçado com mosto concentrado de uvas

COMENTÁRIOS: Por ser um vinho não filtrado, pode apresentar sedimentos naturais

DEGUSTAÇÃO: 18 meses a partir do envase

HARMONIZAÇÃO

Perfeito para harmonizar com aperitivos, vegetais assados e queijos.

Temperatura ideal de serviço entre 12 e 14°C.

CONDIÇÕES DE GUARDA

Temperaturas: 8 a 20°C

Umidade: 65 a 75%

Sem luz direta na garrafa

VISUAL

Cor profunda com reflexos violetas.

AROMAS

Notas intensas e condimentadas.

PALADAR

Corpo redondo, com estrutura reativa e final suculento.