Descrição
“A paz é a única forma de nos sentirmos realmente humanos”, dizia Albert Einstein, de origem alemã, assim como esta casta de uvas brancas, Gewürztraminer, com aroma e sabor marcantes, típico da variedade.
A pomba representa a paz e esse vinho intenciona ser mais um elemento em busca dela.
Intensidade aromática marcante, sem deixar de ser delicada, lembrando flores como jasmins e rosas e frutas tropicais, traduzindo um excelente equilíbrio entre acidez e frescor.
Bom volume em boca, com textura firme, acidez refrescante, retrogosto de boa persistência e final adocicado.
Símbolo: Pomba
Composição: Gewürztraminer 100%
Graduação Alcoólica: 12,7%
Carvalho: 4 meses em barricas de carvalho francês
Origem: Campanha Gaúcha
Temperatura de Serviço: 8 a 10ºC
Harmonização: Acompanha pratos com riqueza aromática de média condimentação, culinária asiática e sobremesas.
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