Descrição
Família é tudo, como sabia “El abuelo” Luis. Estes vinhos são feitos fiéis à sua alma, ao seu saber, ao seu trabalho, à sua dedicação e à sua filosofia. Uma homenagem ao homem que fundou a vinícola em 1915.
Vinhedos com idade de 20 a 40 anos, de cultivo orgânico com plantações em vaso e espaldeira.
Fermentados com leveduras indígenas em tanques de inox e afinamento de 6 meses em madeira.
Uma boa opção para quem procura vinhos intensos, encorpados e com fruta madura, mas está aberto para conhecer novas regiões e blends.
F IC H A T É C N IC A
Produtor: Bodegas Canopy
Prática: Orgânico
País / Região: Espanha – Castilla-La Mancha, D.O. Almansa – Albacete
Blend / Varietal: 50% Monastrell, 30% Tempranillo e 20% Cabernet Sauvignon
Amadurecimento: 6 meses em barricas (300 litros) americanas e francesas de Allier de grão fino e tosta média
Grad. alcoólica: 14%
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