Descrição
Este vinho é um Pinot Noir de entrada, com inspiração na classificação Village da Borgonha. A Paul Cluver criou um Pinot delicadamente refrescante, de corpo leve e acidez equilibrada, que cai muito bem até nos dias de verão.
Visual: Vermelho rubi brilhante.
Olfato: Belos aromas de frutas vermelhas se misturam com especiarias tostadas.
Paladar: Delicioso e elegante paladar sedoso de cerejas e ameixas maduras escaldadas, resultando em um vinho médio encorpado com textura suave.
Harmonização: Queijos diversos, pratos de peixes ao estilo asiático, aves, peito de pato grelhado, cordeiro com infusão de alecrim e mostarda, pizza de cogumelos, risoto ao molho funghi, hambúrguer de lentilha.
TIPO: Tinto
PAÍS: África do Sul
REGIÃO: Elgin
PRODUTOR: Paul Cluver
UVA: 100% Pinot Noir
CLASSIFICAÇÃO: Seco
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 13ºC a 18ºC
POTENCIAL DE GUARDA: 5 anos
TEOR ALCOÓLICO: 13%
ENVELHECIMENTO: 9 meses em carvalho francês
VOLUME:750mL
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