Descrição
UVAS
Pinot Noir
MATURAÇÃO
6 meses em barricas de carvalho francês e americano (50%/50%)
CARACTERÍSTICAS VISUAIS
Apresenta elegante coloração vermelho rubi, com reflexos vermelho púrpura.
CARACTERÍSTICAS OLFATIVAS
Apresenta complexo aroma de frutas vermelhas, como cereja e ameixa passa, com leves notas de damasco e especiarias como o cravo.
CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS
Em boca tem bom volume, com taninos macios e acidez sutil, retrogosto longo e marcante.
TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO
15 a 18˚C
HARMONIZAÇÃO
Acompanha queijos, carnes em geral e massas ou pode ser consumido com uma boa companhia em qualquer momento do dia.
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