Descrição
UVAS
Tannat
MATURAÇÃO
6 meses em barricas de carvalho francês e americano (50%/50%)
CARACTERÍSTICAS VISUAIS
Vermelho violáceo, intenso, limpo e transparente
CARACTERÍSTICAS OLFATIVAS
Notas de frutas negras maduras (jabuticaba, mirtilo e ameixa). Ainda licor de cassis, café tostado e chocolate.
CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS
Boa estrutura, taninos bem presentes e harmônicos, boa acidez/gastronômico. O que se sente no nariz, se sente em boca.
TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO
15 a 18˚C
TEOR ALCÓOLICO
13%
HARMONIZAÇÃO
Harmoniza com comidas mais condimentadas: molhos vermelhos, carne em grelha, caças e assados.
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