Descrição
Composto por 85% Cabernet Sauvignon e 15% Petite Sirah, o Octopoda Cabernet Sauvignon é um vinho complexo, mas muito fácil de beber. Ele agrada a todos os paladares! O enólogo Trevor Sheehan embarcou em uma jornada para criar uma coleção de vinhos de ponta, e assim surgiu Octopoda. O rótulo faz referência ao polvo: animal enigmático, extremamente inteligente e complexo. Esse vinho mostra o estilo inquestionável das tradicionais AVAs Mendocino, Lodi e Lake County, com lindos aromas de cereja preta e exuberante amora.
Visual: Vermelho rubi.
Olfato: Notas de frutas vermelhas profundas, amora, cereja preta, ervas, alcaçuz, cassis e mirtilo são completadas com um toque de carvalho francês.
Paladar: Sabores de frutas vermelhas escuras com notas de especiarias e coco envolvem a paleta e levam a um final macio, mas prolongado.
Harmonização: Excelente e fiel companheiro para harmonizações como bife de gado e lombo, ensopados de legumes, pratos picantes.
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