Descrição
Califórnia e Cabernet, uma combinação certeira! Este vinho é uma obra-prima da “engenharia enológica” americana.
O clima ensolarado no Golden State confere ao varietal Cabernet Sauvignon um sabor incomparavelmente intenso. Este vinho passa uma sensação de veludo na boca. Polido, macio e elegante!
Selecionando frutas de algumas das melhores regiões de Cabernet da Califórnia, esta safra destaca os condados de Sonoma, Napa, Lodi e Mendocino.
Composto por 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 5% Petit Verdot.
Visual: Púrpura-rubi intenso.
Olfato: Notas de amora madura, mirtilos cobertos de chocolate e cassis fundem-se sem esforço com ricos aromas de carvalho temperado.
Paladar: O vinho é de médio a encorpado com uma textura macia e aveludada seguida de um frescor inegável. Camadas suculentas de frutas escuras criam um acabamento delicado e sensual.
Harmonização: Queijos duros ou semiduros (Gouda, Gruyère, Suíço, Ementhal), aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho chimichurri, hambúrguer, pizzas.
TIPO: Tinto
PAÍS: Estados Unidos
REGIÃO: Califórnia
PRODUTOR :689 Cellars
UVA: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
CLASSIFICAÇÃO: Seco
SAFRA:2019
TEMPERATURA DE SERVIÇO :15ºC a 18ºC
POTENCIAL DE GUARDA: 6 anos
TEOR ALCOÓLICO: 14,5%
ENVELHECIMENTO: 10 meses em carvalho francês, sendo 30% de primeiro uso
VOLUME: 750mL
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